为全面提升高校后勤餐饮服务的消防安全管理水平，切实筑牢校园安全防线，11月12日至11月23日，艺术设计学院美育教研室组织开展了为期两周的高校食堂厨房消防安全专项培训。本次培训面向苏南后勤集团股份有限公司、广东中膳健康产业科技有限公司、安徽天和餐饮管理有限公司、上海学校餐饮服务有限公司四家企业，参训人员共计300余人。

美育教研室支部刘明、于晓庆、罗佩瑶等教师参与本次培训的组织与实施。培训围绕“保障食品安全，共建无火厨房”主题，系统讲解了消防安全法律法规、厨房火灾预防措施、消防设施使用与维护、消防安全管理制度、员工消防培训及火灾应急预案等内容。

      参训人员纷纷表示，通过此次系统培训，不仅掌握了消防设施的正确使用方法，更深刻认识到日常工作中隐患排查与规范操作的重要性，为构建安全、有序的高校餐饮环境奠定了坚实基础。

此次培训是艺术设计学院推动美育教育与安全生产相结合的重要实践，也为提升高校后勤服务的专业化、标准化水平提供了有力支持。

（发稿：刘明 图片：于晓庆/罗佩瑶 审核：陈旺）